グルメ食を購入|チーズとワインでセレブなディナーを|本格的な味
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梅のランクもポイント

和食ブーム・健康ブームから通販で人気の南高梅は、全国に届けることが可能です。主に加工された食品として通販では提供されており、南高梅も他のブランド梅同様、梅干し・梅ジャム・梅ジュースなどの商品として提供されます。名高い品質から一等品として人気を誇る南高梅ですが、加工される種類にあわせて等級の異なる梅が使用されている点に注意が必要です。例えば、最高級品にランク付けされる梅のほとんどは、梅干しとして提供されています。梅そのままの仕上がりを求められるためであり、一般的にはご贈答品として提案される梅です。逆に梅の実にキズなどが付いてしまっている型落ちした梅は、ジュースやジャムなど、見た目に影響を与えない加工へと仕上げられます。皮ごと食べる梅でもあるため、綺麗な状態であるだけではなく、安全で安心な梅を提供する通販の利用、加工場の情報も照らし合わせ選ぶ必要も挙げられます。

農園の利用

梅の品種の1つである南高梅を取り扱う通販は、昨今の和食ブームからも人気をよんでいます。数々の通販を利用できる中、農園と直接取引できることにより、様々なメリットを消費者は得ることが可能です。例えば、価格も店頭よりも1割から2割程度安く購入可能で、農園利用で安心・安全も得られます。近年、南高梅にも様々な品種が生まれ、青梅・紅梅・完熟青梅など、加工したいモノにあわせて選ぶこともできます。例えば、青梅に紅色が加わった珍しい品種は、香りが良いことから梅酒・梅ジャムなどに使用することで特色を活かすことができます。通販で顔が見えない生産者と直接取引ができ、専門でもあるため、梅に関する知識も豊富です。美味しい食べ方から保存方法など、ハウツーノウハウも併せて提案してくれるのも利用のメリットです。